Precio del menú del día: 13 € IVA incluido.
 
 
Jamón Ibérico
18.00 €
Lomo Ibérico de Bellota
15.00 €
Terrina de foie con reducción de Castaño "MOSCATEL" y frutos secos
12.00 €
Espárragos de Navarra templados con jugo de Idiazabal y lascas de Ibérico
12.00 €
Espárragos de Navarra al natural con mahonesa y vinagreta
12.00 €
Pulpo a la Gallega
15.00 €
Gambas de Huelva a la plancha
16.00 €
Almejas a la marinera
15.00 €
 
Ravioli de Txangurro sobre crema de verduras
10.00 €
Ensalada de hongos y langostinos con jalea de manzana
12.00 €
Ensalada de txipirones y langostinos salteados
14.00 €
Arroz caldoso de bogavante y almejas
16.00 €
Pasta salteada con hongos, rape y almejas
12.00 €
Revuelto de setas de temporada
10.00 €
Verduras de temporada salteadas con foie fresco
10.00 €
Alcachofas con almejas o con jamón
11.00 €
Sopa de pescado
10.00 €
 
Merluza en salsa verde con almejas
14.00 €
Brocheta de salmón, rape y langostino
16.00 €
Rodaballo al horno con almejas
17.00 €
Taco de rape a la parrilla con guarnición
16.00 €
Salmón a la plancha con crema de puerros
16.00 €
Taco de bacalao con txangurro y su pil-pil
14.00 €
Chipirones a la plancha
12.00 €
Entrecote de vaca con crema de Idiazabal
13.00 €
Solomillo con patatas y pimientos de Gernika
17.00 €
Solomillo al Oporto con foie
18.00 €
Chuletón a la parrilla con pimientos del Piquillo y patatas fritas
35.00 €/Kg
Cochinillo asado con patata panadera y ensalada
18.00 €
Rabo de buey con verduritas
16.00 €
Cabrito al horno
18.00 €
 
 
Arroz con leche
3.50 €
Pantxineta con helado de almendra y su salsa
5.00 €
Pastel fluido de chocolate con helado de mandarina (pedir con antelación)
5.00 €
Tarta fina de manzana con helado de vainilla (pedir con antelación)
5.00 €
Tarta de queso con helado de yoghourt
5.00 €
Torrija caramelizada con helado de dulce de leche
5.00 €
Sorbetes variados
3.60 €
Ricota con delicias del bosque
5.00 €
Degustación de helados
4.00 €
Queso Idiazabal D.O. servido con membrillo y nueces
4.50 €
 
A todos los precios se les cargara el iva